Maitre-restaurateur
Mis à jour le 13/04/2023
![](/var/ide_site/storage/images/demarches/professions-et-activites-reglementees/maitre-restaurateur/maitre-restaurateur/68708-2-fre-FR/Maitre-restaurateur_large.png)
Le titre de maître restaurateur est le seul titre délivré par l’État pour les restaurateurs français.
Il est accordé par le préfet de département pour une durée de 4 ans renouvelables, après un audit de contrôle réalisé par un organisme indépendant et la vérification de l’ensemble des pièces du dossier de candidature.